Gemüse vom Bodensee
Produzenten

Je näher, desto frischer

In den Kantonen Thurgau und Schaffhausen wächst das Gemüse auf rund 1'917 Hektaren heran. Das sind 13 Prozent des Schweizer Anbaus. Oder anders betrachtet: Die Bodensee Region liegt in der Gemüseproduktion auf Platz Fünf. Dieser Erfolg hat mehrere Gründe: Fruchtbare Böden, gute Wasserversorgung, ein ausgewogenes Klima, gut ausgebildete Produzenten und verträgliche kantonale Rahmenbedingungen. So entstehen frische und regionale Produkte.