Essiggurke

Ob im Winter zum Raclette oder im Sommer auf dem Plättli, Essiggurken sind immer mit dabei.

Verwendung

Die Essig- oder Gewürzgurken werden zu herzhaften Gerichten gereicht, welche sie mit ihrer Würze bereichern. Ins Sandwich bringen sie eine erfrischende Note und wer es lieber sauer als süss mag der nascht auch mal gerne einige Gurken direkt aus dem Glas.

Gesundheit

Die Gurken enthalten sehr wenig Kalorien aber wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Dazu kommen die wohltuenden Eigenschaften des Essigs und der Kräuter. Als Appetitanreger vor dem Essen ideal!

Gut zu wissen

• Wenn die Gurken nicht nur heiss eingefüllt sondern milchsauer fermentiert werden, entstehen zusätzliche wertvolle Inhaltsstoffe.